Daha çok sarmalık olarak kullanılan bir lahana çeşididir. Gösterişli bir yapıya sahip olan Yalova lahana çeşidi pazar ve manavlarda arana bir çeşit özelliğine sahiptir.
Toprak Hazırlığı: Yalova lahana tohumu ekilecek olan toprak 25 ila 30 cm derinlikte sürülür. İlkbaharda ise 5 ila 10 cm derinlikte işlenerek tırmık ve diskaro ile tesviye yapılır.
Ekimi: Yalova lahana tohumunun ilkbahar – sonbahar içerisindeki aylarda ekimine başlanır.
| Ekim Derinliği | 0,5 - 1 Cm |
| Sıra Üzeri Ekim Mesafesi | 35 - 55 Cm |
| Sıra Arası Ekim Mesafesi | 60 - 90 Cm |
| Tahmini Çimlenme Süresi | 20 - 25 Gün |
Sulama: Diğer yaprakları yenen sebzelerde olduğu gibi lahanada da sulamanın önemi büyüktür. Yeterli sulama yapılmadığında bitki gelişimini iyi yapamamakla birlikte , kalite ve verimde de düşüş olmaktadır. Bu yüzden yalova lahana yetiştiriciliğinde sulama düzenli aralıklarla yapılmalıdır.
Gübreleme: Yalova lahana yetiştirilecek araziye sonbahar aylarında 3 ila 4 ton yanmış ahır gübresi toprağa verilmelidir. İlkbaharda gerekirse dekara 1 ila 3 ton ahır gübresi verilerek toprağa 10 ila 15 cm derinliğinde karıştırılır. Azotlu gübreden dekara 40 ila 50 kg , fosforlu gübreden dekara 40 ila 50 kg , potasyumlu gübreden dekara 20 ila 30 kg hesabıyla verilir.
Yalova Lahana Yetiştiriciliğinde Verim Ve Hasat
İklim ve toprak şartlarına bağlı olarak 3 ila 4 ayda hasada gelir. Yalova lahana yetiştiriciliğinde dekardan 4 ila 8.2 ton verim alınabilmektedir.